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Thibaud Villanova, aka Gastronogeek, vient de sortir un tout nouveau livre de recettes. Après Star Wars, les séries TV, les dessins animés, les sorciers, Assassin’s Creed… il est de retour avec le plus célèbre des Gaulois : Astérix ! Mais un Gaulois, ça mange quoi à part du sanglier ? Ahahah ! Et non le livre n’est pas un concentré de 40 recettes sur le cochon sauvage, mais un recueil de recettes inspirées des plus grandes aventures d’Astérix et Obélix. Ils ont parcouru des kilomètres ensemble, croisant la route de Romains, de Corses, de Bretons, de Grecs, d’Helvètes ou encore…

Costume de sorcière, déguisement de fantôme et chasse aux bonbons, c’est ce qui nous attend à la fin du mois avec Halloween et pour l’occasion Le Comptoir de Mathilde propose cette année des gourmandises à partager (ou pas). Voici la gamme gourmande qui a été lancées cette semaine en ligne et dans les magasins : Des sucettes Emoti’choc au chocolat au lait ou chocolat blanc, en forme de citrouilles à 3,90 Euros les 40g. Tellement craquantes et croquantes, elles existaient en smiley et sont maintenant en mode citrouilles ! Du chocolat à casser et partager 4 en 1 à 22,90 Euros. Joindre…

Il y a des journées portes ouvertes qui font encore plus plaisir que d’autres. Et c’est le cas pour celles de Fort et Clair qui en plus de nous faire rencontrer l’équipe, nous a permis de découvrir des marques plus gourmandes et délicieuses les unes que les autres. On vous parle de nos coups de coeur ici. Au coeur d’un showroom parisien, nous avons découvert des marques sucrées, salées, bio, made in France, traditionnelles, ancestrales et même parfois encore inédites en France. Bref, on s’est régalées grâce à Fort et Clair et on vous présente ce qui a scotché nos…

Il y a quelques jours, nous sommes allées aux portes ouvertes tenues par l’agence Monet+Associés où nous avons pu avoir un aperçu de ce qui va arriver dans nos verres et nos assiettes pour Noël. On vous parle de nos coups de coeur et des immanquables de cette année pour vous faire plaisir pendant les fêtes. Monet+Associés nous donne des idées recettes Pendant ces portes ouvertes, c’était un défilé de marques et un festival de jolies tables dressées qui nous donnaient envie d’être déjà à Noël. Intermarché, la Comtesse du Barry, Toupargel, Lutti, Le Petit ballon (dont on vous parlait…

Il y a quelques temps, en pleine canicule, j’ai reçu un paquet de la part du Comptoir de Mathilde contenant leur dernières nouveautés. Elles étaient très bien adaptées à la météo : des “mason jars” avec filtre à thé et du thé pour faire des thés glacés ! Depuis j’ai abandonné les marques de thé glacé du supermarché pour me faire mon thé glacé tous les jours, je vous explique ! Le Comptoir de Mathilde a sorti en fait plusieurs Thés glacés qui sont accompagnés chacun d’un “mason jar”, sorte de grosse tasse très tendance, qui permet de mettre 750ml…

A l’occasion d’une soirée, j’ai eu l’occasion de rencontrer Coline Rohart, jeune entrepreneuse et présidente de MonGrillon Future Foods. Manger des insectes c’est quelque chose que j’ai vu, que j’ai approché mais que je n’avais jamais osé essayer. Ce soir là je me sentais l’âme un peu plus aventurière et l’estomac tout à fait résistant pour tenter cette aventure mystérieuse. En fait c’est rien Oui, c’est rien, je ne saurais pas vous le décrire autrement que comme ça ! Rien à voir avec l’idée que je me faisais de la texture, j’avais peur de sentir les pattes, ou les ailes,…

A l’occasion de mes 30 ans, les copains m’ont offert un cours de cuisine un peu particulier, en effet j’ai passé une après midi à l’Atelier des Gâteaux à Paris pour réaliser mon tout premier gâteau licorne. Un gâteau licorne ? Alors non on a pas tué une licorne pour en extraire le jus ou faire de la jolie crème au beurre de licorne, nous avons décoré un gâteau pour le faire ressembler à une licorne ! Ce cours est dédié entièrement à la décoration et non à la préparation du gâteau. L’objectif était ici de maîtriser les bases de…

Edwart Chocolatier est le nom d’un chocolatier parisien créé par deux amis Edwin et Arthur (d’où le EdwArt). Ses chocolats sont fabriqués à Vitry sur Seine. A l’occasion de Pâques 2018, le duo sort en boutique une très jolie collection de personnages en chocolat inspirée de Mon Voisin Totoro. Le Shokoro est un esprit de la forêt en chocolat, mélangeant le design d’un lapin et d’un oeuf de Pâques, cette gourmandise est avant tout inspirée de l’histoire que Miyazaki nous a racontée il y a maintenant 30 ans (oui oui). Il existe en plusieurs couleurs, tailles et saveurs : Chocolat au…

Cette année la Comtesse du Barry fête ses 110 ans et à cette occasion j’ai pu visiter une de leurs boutiques à Paris et découvrir les nouveautés qu’ils ont préparées pour cette nouvelle année. Parmi les grosses nouveautés on trouve une gamme de snacking “Chic” pour les repas du midi, ce qui est vraiment quelque chose de nouveau pour la marque. Elle était plutôt une habituée du traiteur pour des repas de famille ou des dîners, mais ne s’était pas encore ouverte aux repas du midi au bureau (excepté quelques plats préparés). La gamme de snacking s’ouvre vraiment à ceux…

Lors de ces deux derniers mois, j’ai enchaîné : 1 repas d’entreprise, les 30 ans d’une amie, 1 baptême et deux mariages. Si les ambiances, les lieux et les thèmes étaient très différents, je me suis surprise à penser à la problématique du buffet. Du choix du prestataire à la douloureuse question “viande ou poisson”, je me suis rendue compte que rien n’était simple en matière de bouche. Moi qui commence à organiser les 60 ans de mon père je réfléchis à faire appel au meilleur traiteur à Paris pour ne pas faire d’impaire ! Voici quelques règles que je…

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