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Le café italien est célèbre dans le monde entier. Il a acquis, au fil des siècles, ses lettres de noblesse. Mais quelle est sa particularité ? Pourquoi est-il le meilleur ? Qu’est-ce qui fait son originalité ? Petite histoire du café italien C’est un médecin italien, Prospero Alpini, qui introduit le café en Europe, en 1570. Il est d’abord popularisé à Venise, où des espaces sont créés pour permettre à la population d’y goûter. Dans le milieu aristocratique, le café devient rapidement un cadeau très noble et prisé. Il symbolise l’amour ou l’amitié. Progressivement, la culture du café s’étend et…

Cette semaine on a reçu une belle boite en métal et le bonheur était encore plus fort quand on l’a ouverte : le Coffret cadeau – Mes merveilleux souvenirs d’enfance vendu par Générations souvenir ! On vous avait déjà parlé du site il y a six ans quand on avait découvert les pochettes surprises, et on découvre aujourd’hui un de leurs coffrets cadeaux. Une boîte en métal pour vos souvenirs Générations souvenir est le spécialiste de la nostalgie, sur le site, ils vendent des bonbons, mais aussi des objets rétro ou qui rappellent l’enfance aux enfants des années 70/80/90/2000. Quand…

Thibaud Villanova (aka Gastronogeek) débarque avec son nouveau projet sur Ulule : La Cuisine dans Zelda, les recettes inspirées par une saga mythique. Le livre est non-officiel, il s’apparente à une fan-fiction culinaire dans l’univers de Zelda. Le projet Ulule de Thibaud La page du Projet se trouve ici : www.ulule.com/recetteszelda, il se déroulera sur 40 jours avec un premier objectif de validation de 35 000€ qui correspond à la précommande de 1000 livres au tarif le plus bas. Ce projet de coeur, Thibaud le lance en autoédition n’ayant pas obtenu le droit d’utiliser la licence Zelda. Le livre est…

Quelques fois dans l’année on reprend des box pour refaire le plein de bonnes choses et c’est ce qu’il se passe  entre moi et la Thé Box. J’ai repris 3 mois, histoire de refaire le plein de thés variés et sortir un peu de ma zone de confort (3 ou 4 thés différents). Ce mois-ci (Octobre 2020) la box avait pour thème “Les Toits de Paris”. Elle est arrivée il y a quelques jours et j’ai déjà pu savourer mes premiers thés ! Les Toits de Paris, la sélection de thé et les gourmandises L’habituel : Le cahier des saveurs avec…

Le Québec, quand on parle de sa cuisine on pense directement au sirop d’érable et à ses poutines qui commencent à fleurir dans les restaurants parisiens. Quand on m’a annoncé l’ouverture de Québecium, un restaurant québécois dans le 17e à Paris je n’ai pas hésité une seconde. J’avais envie de ma dose de frites au fromage et surtout d’en découvrir plus sur cette cuisine que les concurrents axent essentiellement sur la poutine. Benjamin Berthiaume, originaire de la Rive-Sud de Montréal et Parisien depuis 2006, nous ouvre les portes du Québec ! Québecium, The place to eat Situé dans le nouveau…

Les fêtes de Noël sont à peine terminées que c’est déjà le moment de faire la liste des courses pour préparer le repas de Nouvel An. Il y a les organisés, qui ont tout prévu depuis déjà longtemps, et ceux qui s’y prennent toujours à la dernière minute (comme moi). Si vous ne voulez pas perdre des heures à faire les cent pas dans les magasins, cet article vous aide à faire votre liste en vous donnant les indispensables pour un bon repas de Nouvel An ! Choisir le bon champagne Il n’y a pas de soirée de Nouvel An…

Gastronogeek  ne se présente plus ici ! J’ai presque toute la collection chez moi et j’adore ses livres inspirés de mes univers geeks favoris. Et comme l’homme ne s’arrête pas il sort encore un nouveau livre de cuisine mais cette fois-ci il s’adresse à un public plus jeune mais toujours aussi fan de Pop Culture. Gastronogeek Spécial Kids C’est 33 nouvelles recettes à découvrir dans ce volume inspiré des univers proches des enfants. Mais attention, les adultes s’y retrouvent aussi, Harry Potter, Titeuf, Pokemon et bien d’autres licences sont connues de tous :) J’ai fait le tour des recettes et…

C’est le Jour J et comme tous les ans depuis que vous êtes en couple vous vous sentez obligé de rapporter un petit quelque chose à votre bien aimé-e afin de faire un petit clin d’œil à votre duo. Les fleurs, les restaurants, c’est hors de prix et clairement pour faire une file d’attente ou réserver longtemps à l’avance, non merci c’est pas notre style ! Du coup en passant à la boutique du Comptoir de Mathilde on a dégoté quelques petits trucs qui pourraient pimenter votre soirée (nuit) et aussi vous régaler, parce que les cadeaux c’est bien mais…

Ce soir là nous avions rendez vous chez Lorette & Les Garçons, un bistrot parisien au 9 rue Saint-Lazare dans le 9e à Paris. J’arrive la première face à cette devanture qui rappelle les vieux bistrots, pourtant le lieu est tout récent car il a ouvert ses portes cet été. A l’intérieur on y trouve des grandes tablées, avec une ambiance décontractée et un décor traditionnel parisien : des carreaux de ciment colorés au sol, des tables en bois, des sets en papier, des miroirs, des cadres rappelant le vieux Paris et deux grandes banquettes qui encadrent la salle. L’histoire Lorette…

Chez WAG on adore les burgers. Du coup quand on a pu tester King Marcel, le roi du Burger “à la française”, à Paris, on n’a pas hésité une seconde. Et on ne regrette pas… King Marcel c’est quoi ? Oubliez Burger King, on a trouvé le vrai “Roi du burger” en France. Il s’appelle King Marcel et revendique depuis 2013 être le boss du burger premium en France. Avec 4 adresses à Lyon, 2 à Paris et une nouvelle ouverture à Levallois Perret, et présent à Dijon, Marseille, Metz et La Clusaz, King Marcel continue doucement son extension. “My…

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