Category

Food

Category

Le porridge est un petit-déjeuner classique, réconfortant et nutritif qui peut vous donner l’énergie nécessaire pour affronter votre journée. Plutôt que d’opter pour des versions instantanées riches en sucre et en additifs, pourquoi ne pas préparer vous-même un porridge maison délicieux et personnalisé ? Cette recette simple vous permettra de déguster un porridge savoureux et personnalisable. Porridge Maison Meilleure recette de Porridge Maison pour un petit-déjeuner sain et réconfortant Casserole 1/2 tasse flocons d'avoine (à cuisson rapide)1 tasse lait (vous pouvez utiliser du lait de vache, du lait végétal comme le lait d'amande, de soja, ou d'avoine selon vos préférences)1/4…

La Maison Sève, chocolatiers et pâtissiers, dévoile son calendrier de l’Avent 2022 avant l’ouverture des pré-commandes. Cette année, c’est l’illustratrice Rosemary Iman Taleb-Rivière qui s’est occupée de la direction artistique du calendrier, après avoir travaillé dans la mode et sorti des carnets de voyages dessinés sur la Chine. On y retrouve 24 gourmandises réalisées à la chocolaterie de la Maison Sève, le Musco. Parmi elles, la mythique Pierre des Monts d’Or, la tarte à la praline, des chocolats avec notamment une tablette de chocolat au lait fondant de 100g, ainsi que des bonbons de chocolat, des Florentins, et d’autres surprises.…

Vous êtes une pro des bons plats ? Toutes vos amies ne cessent de vous le répéter ? Alors pourquoi ne pas décider d’entreprendre un nouveau hobby qui vous rapportera quelques euros au passage : des cours de cuisine à la maison. Qui sait, vous pourriez aimer cette nouvelle activité à un point tel, que durant vos temps morts vous allez poursuivre en enregistrant des vidéos pour des cours en ligne. Pour l’instant, voici comment on doit se préparer afin d’offrir des cours à domicile. Adapter la cuisine C’est certainement la partie la plus compliquée, selon le type de cuisine que vous possédez.…

Le café italien est célèbre dans le monde entier. Il a acquis, au fil des siècles, ses lettres de noblesse. Mais quelle est sa particularité ? Pourquoi est-il le meilleur ? Qu’est-ce qui fait son originalité ? Petite histoire du café italien C’est un médecin italien, Prospero Alpini, qui introduit le café en Europe, en 1570. Il est d’abord popularisé à Venise, où des espaces sont créés pour permettre à la population d’y goûter. Dans le milieu aristocratique, le café devient rapidement un cadeau très noble et prisé. Il symbolise l’amour ou l’amitié. Progressivement, la culture du café s’étend et…

Cette semaine on a reçu une belle boite en métal et le bonheur était encore plus fort quand on l’a ouverte : le Coffret cadeau – Mes merveilleux souvenirs d’enfance vendu par Générations souvenir ! On vous avait déjà parlé du site il y a six ans quand on avait découvert les pochettes surprises, et on découvre aujourd’hui un de leurs coffrets cadeaux. Une boîte en métal pour vos souvenirs Générations souvenir est le spécialiste de la nostalgie, sur le site, ils vendent des bonbons, mais aussi des objets rétro ou qui rappellent l’enfance aux enfants des années 70/80/90/2000. Quand…

Thibaud Villanova (aka Gastronogeek) débarque avec son nouveau projet sur Ulule : La Cuisine dans Zelda, les recettes inspirées par une saga mythique. Le livre est non-officiel, il s’apparente à une fan-fiction culinaire dans l’univers de Zelda. On a reçu notre livre La Cuisine dans Zelda, j’en profite pour mettre à jour l’article avec des photos de celui-ci. Les photos du livre La Cuisine dans Zelda Le projet Ulule de Thibaud La page du Projet se trouve ici : www.ulule.com/recetteszelda, il s’est déroulé sur 40 jours avec un premier objectif de validation de 35 000€ qui correspond à la précommande…

Quelques fois dans l’année on reprend des box pour refaire le plein de bonnes choses et c’est ce qu’il se passe  entre moi et la Thé Box. J’ai repris 3 mois, histoire de refaire le plein de thés variés et sortir un peu de ma zone de confort (3 ou 4 thés différents). Ce mois-ci (Octobre 2020) la box avait pour thème “Les Toits de Paris”. Elle est arrivée il y a quelques jours et j’ai déjà pu savourer mes premiers thés ! Les Toits de Paris, la sélection de thé et les gourmandises L’habituel : Le cahier des saveurs avec…

Le Québec, quand on parle de sa cuisine on pense directement au sirop d’érable et à ses poutines qui commencent à fleurir dans les restaurants parisiens. Quand on m’a annoncé l’ouverture de Québecium, un restaurant québécois dans le 17e à Paris je n’ai pas hésité une seconde. J’avais envie de ma dose de frites au fromage et surtout d’en découvrir plus sur cette cuisine que les concurrents axent essentiellement sur la poutine. Benjamin Berthiaume, originaire de la Rive-Sud de Montréal et Parisien depuis 2006, nous ouvre les portes du Québec ! Québecium, The place to eat Situé dans le nouveau…

Les fêtes de Noël sont à peine terminées que c’est déjà le moment de faire la liste des courses pour préparer le repas de Nouvel An. Il y a les organisés, qui ont tout prévu depuis déjà longtemps, et ceux qui s’y prennent toujours à la dernière minute (comme moi). Si vous ne voulez pas perdre des heures à faire les cent pas dans les magasins, cet article vous aide à faire votre liste en vous donnant les indispensables pour un bon repas de Nouvel An ! Choisir le bon champagne Il n’y a pas de soirée de Nouvel An…

Gastronogeek  ne se présente plus ici ! J’ai presque toute la collection chez moi et j’adore ses livres inspirés de mes univers geeks favoris. Et comme l’homme ne s’arrête pas il sort encore un nouveau livre de cuisine mais cette fois-ci il s’adresse à un public plus jeune mais toujours aussi fan de Pop Culture. Gastronogeek Spécial Kids C’est 33 nouvelles recettes à découvrir dans ce volume inspiré des univers proches des enfants. Mais attention, les adultes s’y retrouvent aussi, Harry Potter, Titeuf, Pokemon et bien d’autres licences sont connues de tous :) J’ai fait le tour des recettes et…

Pin It