Il y a quelques temps, en pleine canicule, j’ai reçu un paquet de la part du Comptoir de Mathilde contenant leur dernières nouveautés. Elles étaient très bien adaptées à la météo : des “mason jars” avec filtre à thé et du thé pour faire des thés glacés ! Depuis j’ai abandonné les marques de thé glacé du supermarché pour me faire mon thé glacé tous les jours, je vous explique ! Le Comptoir de Mathilde a sorti en fait plusieurs Thés glacés qui sont accompagnés chacun d’un “mason jar”, sorte de grosse tasse très tendance, qui permet de mettre 750ml…

A l’occasion de mes 30 ans, les copains m’ont offert un cours de cuisine un peu particulier, en effet j’ai passé une après midi à l’Atelier des Gâteaux à Paris pour réaliser mon tout premier gâteau licorne. Un gâteau licorne ? Alors non on a pas tué une licorne pour en extraire le jus ou faire de la jolie crème au beurre de licorne, nous avons décoré un gâteau pour le faire ressembler à une licorne ! Ce cours est dédié entièrement à la décoration et non à la préparation du gâteau. L’objectif était ici de maîtriser les bases de…

Cette année la Comtesse du Barry fête ses 110 ans et à cette occasion j’ai pu visiter une de leurs boutiques à Paris et découvrir les nouveautés qu’ils ont préparées pour cette nouvelle année. Parmi les grosses nouveautés on trouve une gamme de snacking “Chic” pour les repas du midi, ce qui est vraiment quelque chose de nouveau pour la marque. Elle était plutôt une habituée du traiteur pour des repas de famille ou des dîners, mais ne s’était pas encore ouverte aux repas du midi au bureau (excepté quelques plats préparés). La gamme de snacking s’ouvre vraiment à ceux…

Lors de ces deux derniers mois, j’ai enchaîné : 1 repas d’entreprise, les 30 ans d’une amie, 1 baptême et deux mariages. Si les ambiances, les lieux et les thèmes étaient très différents, je me suis surprise à penser à la problématique du buffet. Du choix du prestataire à la douloureuse question “viande ou poisson”, je me suis rendue compte que rien n’était simple en matière de bouche. Moi qui commence à organiser les 60 ans de mon père je réfléchis à faire appel au meilleur traiteur à Paris pour ne pas faire d’impaire ! Voici quelques règles que je…

J’ai tendance à faire beaucoup de cupcakes, et à chaque fois j’essaye de nouvelles choses. Voici une de mes recettes ! Vous pouvez utiliser la recette Cupcakes Framboise – Nutella ci dessous ou la modifier en utilisant d’autres fruits comme des poires ou des bananes (testé et approuvé), de même pour le Nutella, vous pouvez choisir votre pâte à tartiner préférée. Cupcakes Framboise – Nutella Vous pouvez utiliser la recette Cupcakes Framboise – Nutella ci dessous ou la modifier en utilisant d’autres fruits comme des poires ou des bananes (testé et approuvé), de même pour le Nutella, vous pouvez choisir votre pâte à…

Tous les midis au bureau c’est toujours la même question : Que va-t-on déguster pour notre repas ? Entre les jours de courage où l’on a préparé sa popote à la maison, ceux où l’on se lance dans la création d’une salade et les jours de flemme où le McDo nous appelle mal-sainement… Il y a les jours où l’on s’aventure dans la supérette d’à côté pour manger un plat chaud et un petit dessert. En avril 2017, la marque Marie a créé une nouvelle gamme de coffrets repas intégrant un petit plat à déguster chaud et un dessert pour terminer sur une…