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[Food] Recette : Cupcakes Framboise – Nutella

J’ai tendance à faire beaucoup de cupcakes, et à chaque fois j’essaye de nouvelles choses. Voici une de mes recettes !

Vous pouvez utiliser la recette Cupcakes Framboise – Nutella ci dessous ou la modifier en utilisant d’autres fruits comme des poires ou des bananes (testé et approuvé), de même pour le Nutella, vous pouvez choisir votre pâte à tartiner préférée.

Ingrédients (pour 18 cupcakes) :

  • 4 œufs
  • 150 g de beurre
  • 250 g de farine
  • 4 cuillère à soupe de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 150 g de sucre
  • 250 g de framboises
  • Nutella

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Faire fondre le beurre dans un petit saladier

  • Mélanger œufs, sucre et sucre vanillé dans un grand saladier

  • Ajouter le beurre fondu au mélange
  • Mettre de côté 36 framboises (2 par cupcakes)

  • Mixer les framboises restantes puis les ajouter au mélange

  • Ajouter la farine et la levure, mélanger progressivement en y ajoutant du lait

  • Remplir à moitié les moules à cupcake (ou les caissettes)

  • Ajouter une noisette de Nutella et 2 framboises par cupcake

  • Compléter le moule avec la pâte restante

  • Enfourner 20 minutes à 180°C

Une fois cuits vous pouvez déguster vos cupcakes tout chauds. Vous pouvez aussi les laisser refroidir et faire un glaçage par dessus ou les décorer de pâte à sucre.

Bonne dégustation !

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