J’ai tendance à faire beaucoup de cupcakes, et à chaque fois j’essaye de nouvelles choses. Voici une de mes recettes !
Vous pouvez utiliser la recette Cupcakes Framboise – Nutella ci dessous ou la modifier en utilisant d’autres fruits comme des poires ou des bananes (testé et approuvé), de même pour le Nutella, vous pouvez choisir votre pâte à tartiner préférée.
Cupcakes Framboise – Nutella
Vous pouvez utiliser la recette Cupcakes Framboise – Nutella ci dessous ou la modifier en utilisant d’autres fruits comme des poires ou des bananes (testé et approuvé), de même pour le Nutella, vous pouvez choisir votre pâte à tartiner préférée.
Equipment
- 1 Four
- 1 Moule à cupcakes
- 1 Saladier
- 1 Fouet
- 1 Balance
Ingrédients
- 4 Oeufs
- 150 g beurre
- 250 g farine
- 4 c. à soupe lait
- 1 sachet levure chimique
- 2 sachet sucre vanillé
- 150 g sucre
- 250 g framboises
- Nutella
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire fondre le beurre dans un petit saladier
- Mélanger œufs, sucre et sucre vanillé dans un grand saladier
- Ajouter le beurre fondu au mélange
- Mettre de côté 36 framboises (2 par cupcakes)
- Mixer les framboises restantes puis les ajouter au mélange
- Ajouter la farine et la levure, mélanger progressivement en y ajoutant du lait
- Remplir à moitié les moules à cupcake (ou les caissettes)
- Ajouter une noisette de Nutella et 2 framboises par cupcake
- Compléter le moule avec la pâte restante
- Enfourner 20 minutes à 180°C
- Une fois cuits vous pouvez déguster vos cupcakes tout chauds. Vous pouvez aussi les laisser refroidir et faire un glaçage par dessus ou les décorer de pâte à sucre.
Bonne dégustation !
1 Comment
Ces petites douceurs ont l’air d’être succulentes ! Je suis une grande adepte de pâtisserie et je suis toujours à l’affût de nouvelles recettes pour faire plaisir à mes loulous.