Le Québec, quand on parle de sa cuisine on pense directement au sirop d’érable et à ses poutines qui commencent à fleurir dans les restaurants parisiens. Quand on m’a annoncé l’ouverture de Québecium, un restaurant québécois dans le 17e à Paris je n’ai pas hésité une seconde. J’avais envie de ma dose de frites au fromage et surtout d’en découvrir plus sur cette cuisine que les concurrents axent essentiellement sur la poutine. Benjamin Berthiaume, originaire de la Rive-Sud de Montréal et Parisien depuis 2006, nous ouvre les portes du Québec ! Québecium, The place to eat Situé dans le nouveau…
Ce soir là nous avions rendez vous chez Lorette & Les Garçons, un bistrot parisien au 9 rue Saint-Lazare dans le 9e à Paris. J’arrive la première face à cette devanture qui rappelle les vieux bistrots, pourtant le lieu est tout récent car il a ouvert ses portes cet été. A l’intérieur on y trouve des grandes tablées, avec une ambiance décontractée et un décor traditionnel parisien : des carreaux de ciment colorés au sol, des tables en bois, des sets en papier, des miroirs, des cadres rappelant le vieux Paris et deux grandes banquettes qui encadrent la salle. L’histoire Lorette…
Une fois de plus, je suis donc partie 4 jours…à Venise cette fois-ci ! 4 jours bien chargés puisque Venise a été une excellente surprise pour moi, et je vous assure que vous ne pourrez pas vous lasser de sa beauté et des trésors qu’elle cache à chaque coin de canal dont … La visite secrète du Palais des Doges ! Venise, une ville cliché ? Je l’avoue, je pensais bêtement que Venise était une ville clichée, dans laquelle on va passer sa lune de miel et faire un tour de gondole. Je n’y voyais pas grand intérêt et ce…
Pour ceux qui connaissent déjà “Le Club des 5”, “Le clan des Jules” ou encore “Les fils à maman”, impossible de ne pas avoir envie de foncer dans le nouveau restaurant du groupe La bonbonnière dans le 9ème arrondissement. Malgré leur carte ultra appétissante que l’on trouve sur leur site très sympa, je décide surtout en ce dimanche de tester leur brunch qui s’annonce copieux… Le Barbe à Papa, c’est avant tout un concept original: le restaurant rend hommage aux barbus célèbres et surtout aux barbiers. Quelques paires de ciseaux, pancartes et autre fauteuils de barbiers côtoient les photos des…