A l’occasion de mes 30 ans, les copains m’ont offert un cours de cuisine un peu particulier, en effet j’ai passé une après midi à l’Atelier des Gâteaux à Paris pour réaliser mon tout premier gâteau licorne. Un gâteau licorne ? Alors non on a pas tué une licorne pour en extraire le jus ou faire de la jolie crème au beurre de licorne, nous avons décoré un gâteau pour le faire ressembler à une licorne ! Ce cours est dédié entièrement à la décoration et non à la préparation du gâteau. L’objectif était ici de maîtriser les bases de…